Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец (книга)
| Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец | |
![]() | |
| Автор: | Елена Молоховец |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Издательство: | Рипол Классик |
| Выпуск: | 31 августа 2006 г. |
| Страниц: | 832 |
«Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Это издание — уникальная коллекция русских рецептов — с лёгкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е.Молоховец. …»
