Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий (книга)
Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий | |
Автор: | М. Л. Файвишевский О. В. Соловьёв М. П. Воякин |
---|---|
Оригинал издан: | 2005 |
«Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Настоящий справочник содержит описание инструмента, инвентаря и оборудования, применяемого на предприятиях, осуществляющих убой скота, разделку мяса и производство колбасных изделий, консервов и полуфабрикатов, а также переработку побочного мясного…»