Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности (книга)
| Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности | |
![]() | |
| Автор: | Л. В. Антипова И. А. Глотова |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Издательство: | ГИОРД |
| Выпуск: | 8 августа 2006 г. |
| Страниц: | 384 |
«Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для домашних животных, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учреждений. В книге обобщены и систематизированы…»
