Поиск
На сайте: 763859 статей, 327745 фото.

Кирхнер, Вильгельм

Вильгельм Кирхнер
Дата рождения: 9 июля 1848 г.
Дата смерти: 22 августа 1921 г.

Вильгельм Кирхнер (Kirchner; 9 июля 184822 августа 1921) — немецкий зоотехник, профессор, известный трудами по молочному хозяйству.

Был ассистентом в сельскохозяйственном институте при университете в Галле, затем перешёл заведующим опытной станцией по молочному хозяйству в Киле, позже был профессором почвоведения и молочного хозяйства в Галле и наконец (в 1890) директором и профессором в сельскохозяйственном институте при Лейпцигском университете.

Автор сочинений: «Untersuchungen über den Pflanzenschleim» (1874), «Beitrag zur Kenntniss der Kuhmilch» (1877), «Bericht über die internationelle Molkerei-Ausstellung in Hamburg» (1878), «Rationelle Behandlung der Milch» (1881), «Handbuch der Milchwirthschaft» (3 изд., 1891) и «Ueber die gegenwärtigen Arien der Milchverwerthung etc.» (1892) и др. С 1882 редактировал еженедельный журнал «Landwirthschaftliche Post».


При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).


Ссылки