Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней (книга)
| Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней | |
 | |
| Автор: | Жан-Франсуа Ревель |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
| Серия: | Масскультура |
| Издательство: | У-Фактория |
| Выпуск: | 1 июня 2004 г. |
| Страниц: | 336 |
«Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времён Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье,…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
