Микробиология пива (книга)
| Микробиология пива | |
 | |
| Автор: | Под редакцией Фергюса Дж. Приста и Йена Кэмпбелла |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
| Издательство: | Профессия |
| Выпуск: | 17 ноября 2005 г. |
| Страниц: | 370 |
«Микробиология пива» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
« Микробиологические риски, возникающие как в процессе производства пива, так и на его пути к потребителю, являются важнейшими проблемами для менеджеров по качеству и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий. Продолжая выпуск современных…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
