Микробиология сырья и продуктов водного происхождения (книга)
| Микробиология сырья и продуктов водного происхождения | |
 | |
| Автор: | А. Т. Перетрухина И. В. Перетрухина |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
| Издательство: | ГИОРД |
| Выпуск: | 28 октября 2005 г. |
| Страниц: | 320 |
«Микробиология сырья и продуктов водного происхождения» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Учебник содержит сведения о возникновении и становлении микробиологии как науки. В разделе I рассмотрена микрофлора объектов внешней среды и методы его очистки. Раздел II посвящён микрофлоре рыбы-сырца и нерыбных объектов морского промысла. Изложена…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
