Организация и технология гостиничного обслуживания (книга)
| Организация и технология гостиничного обслуживания | |
![]() | |
| Автор: | И. Ю. Ляпина |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Серия: | Начальное профессиональное образование |
| Издательство: | Академия |
| Выпуск: | 21 сентября 2006 г. |
| Страниц: | 208 |
«Организация и технология гостиничного обслуживания» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приёма и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения и сфере гостиничного сервиса. В…»
