Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (книга)
| Основы физиологии питания, гигиены и санитарии | |
| Изображение:Основы физиологии питания, гигиены и санитарии 2004 книга.jpg | |
| Автор: | З. П. Матюхина |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Издательство: | Академия |
| Выпуск: | 14 ноября 2004 г. |
| Страниц: | 184 |
«Основы физиологии питания, гигиены и санитарии» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и «официант, бармен». В учебник…»