Практикум для кондитера. Учебное пособие (книга)
| Практикум для кондитера. Учебное пособие | |
 | |
| Автор: | Е. В. Мазепа |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2002 |
| Серия: | Учебники XXI века |
| Издательство: | Феникс |
| Выпуск: | 6 мая 2002 г. |
| Страниц: | 384 |
«Практикум для кондитера. Учебное пособие» — книга 2002 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
« Учебное пособие предназначено для подготовки кондитеров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с требованиями Государственного стандарта по профессии «Повар, кондитер». В пособии…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
