Практические работы по товароведению продовольственных товаров (книга)
| Практические работы по товароведению продовольственных товаров | |
| Автор: | В. Н. Отосина |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2003 |
| Серия: | Среднее профессиональное образование |
«Практические работы по товароведению продовольственных товаров» — книга 2003 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и приобретения навыков самостоятельной работы по изучению ассортимента, определению качества и приёмке отдельных групп продовольственных товаров. Используется с учебниками…»