Справочник шеф-повара (книга)
| Справочник шеф-повара | |
![]() | |
| Автор: | ' |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
| Серия: | Вкусная книга |
| Издательство: | Харвест |
| Выпуск: | 11 декабря 2006 г. |
| Страниц: | 320 |
«Справочник шеф-повара» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домохозяйке. Приведены таблицы, которые значительно облегчат приготовление всевозможных блюд. Для работников…»
