Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания (книга, 2006)
| Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания | |
| Изображение:Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания 2006 книга.jpg | |
| Автор: | М. И. Ботов В. Д. Елхина О. М. Голованов |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Серия: | Начальное профессиональное образование |
| Издательство: | Академия |
| Выпуск: | 24 октября 2006 г. |
| Страниц: | 464 |
«Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам.…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
