Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании (книга)
| Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании | |
 | |
| Автор: | В. М. Калинина |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2002 |
| Серия: | Среднее профессиональное образование |
| Издательство: | Мастерство |
| Выпуск: | 31 мая 2004 г. |
| Страниц: | 432 |
«Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании» — книга 2002 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Описано производственное оборудование предприятий общественного питания, проанализированы возможные опасные и вредные факторы при его эксплуатации, рассмотрены инженерно-технические средства предупреждения их возникновения, правовые и…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
