Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения (книга)
| Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения | |
| Автор: | Л.В. Карташова М.А. Николаева Е.Н. Печникова |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
«Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Учебник для средних специальных учебных заведений и учебное пособие для вузов. Общие вопросы товароведения продовольственных товаров: Классификация, химический состав, пищевая ценность, оценка качества. Характеристики товаров однородных групп,…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
