Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник для вузов (книга)
| Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник для вузов | |
![]() | |
| Автор: | Большаков С.А. |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2003 |
| Страниц: | 304 |
«Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник для вузов» — книга 2003 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«…»
