Оскар Пастиор (нем. Oskar Pastior; 20 октября 1927, Германштадт, ныне Румыния — 4 октября 2006, Франкфурт-на-Майне) — немецкий поэт.

Происходил из семьи трансильванских немцев. После занятия Румынии Cоветской армией был в 1945 г. депортирован в трудовой лагерь на территории СССР. В 1949 г. вернулся на родину, изучал германистику в Бухарестском университете. По окончании университета работал редактором немецких передач румынского радио (для немецкого меньшинства в Румынии), в 1964 г. опубликовал первую книгу стихов.

В 1968 г. получил стипендию в Вене и решил не возвращаться в Румынию. С 1969 г. жил в Западном Берлине.

Пастиор был одним из наиболее известных немецких поэтов своего поколения, лауреатом ряда престижных премий, в том числе премии Марбургского университета (1980), премии Хуго Балля (1990), премии Петера Хухеля (2001), премии Эриха Фрида (2002), премии Георга Бюхнера (2006).

Отдельный интерес Пастиор испытывал к различным игровым поэтическим формам: палиндромам, анаграммам и т. п. В связи с этим интересом он в 1992 г. вступил в литературную группу «Улипо», став её единственным германским участником.

Помимо собственных стихов, Пастиору принадлежат также многочисленные переводы на немецкий язык румынской поэзии, в широком диапазоне от Михая Эминеску и Джордже Кошбука до Тристана Тцары. Пастор также спорадически переводил и с других языков, в том числе произведения Гертруды Стайн и стихи Велимира Хлебникова.