Павел Викторович Романов (1949 - 2005) — кандидат искусствоведческих наук, профессор СПбГАТИ, театральный критик, заслуженный деятель искусств Чувашии, писатель, киноактер и историк кулинарии.

Родился в Чебоксарах (Чувашия) в семье известного режиссера, драматурга и театрального педагога Виктора Павловича Романова и театроведа, знатока чувашского театра Фаины Александровны. После года обучения в местном пединституте переехал в Ленинград. В 60–70-е годы учился во ЛГИТМиКе (Ленинградском государственном институте театра, музыки и кино – ныне Санкт-Петербургская Академия Театрального Искусства). После окончания ЛГИТМиКа стал одним из колоритных феноменов культурно-художественной среды Ленинграда 1980-90гг. На Ленинградском ТВ организовал редакцию развлекательных программ. Профессор и первый проректор Академии Театрального Искусства. Председатель приемной комиссии. Общероссийский знаток и исследователь истории русской кулинарии и российского рациона питания. Автор десятков рецептов для блюд с добавлением русских приправ, орехов и шоколада.

Творчество

Книги

«Застольная история государства Российского» (2000)

«Стол в постные дни» (2005)

«Пища богов. Занимательная кулинария» (2005, с Оксаной Романовой)

Роли в кино

«Удар! Еще удар!» (1968)

«Чайковский» (1969)

«Иван Павлов. Поиски истины» (1984)

«Трудно быть богом» (1989)

«Трудно быть богом» (монтируется)

«Последний поезд» (2003)

«Garpastum» (2005)